Приветствуем на нашем сайте!
Главная страница Рецепты
Рецепты » - из слабосоленой »

Ингредиенты:

• 500 гр горбуши (в нашем магазине);
• 4 л воды;
• 5 шт картофеля;
• 0,5 стакана риса;
• 1 шт морковки;
• 1 шт лука репчатого;
• 3 ст.л. растительного масла;
• Соль, перец - по вкусу;
• 1 шт лаврового листа.
Уха из горбуши

    Информация:

    Очень популярное и вкусное блюдо для большой компании.

    Характеристики:

    Количество персон: 4. Время приготовления 1ч. Сложность: не сложно.

    Тэги:

    Приготовление:

    Для приготовления супа из горбуши вполне подойдут оставшиеся после разделки ее на филе - голова, хребет с косточками и плавники с хвостом. Используя их, мы получим вкусный, наваристый бульон, который придаст необычайный вкус всему супу.
    • Оставшиеся после разделки хвост с плавниками, голову и косточки положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить вариться. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 40 минут.
    • Затем бульон процедить, а косточки выкинуть.
    • В процеженный бульон положить картошку, нарезанную небольшими кусочками.
    • Рис промыть и тоже добавить в кастрюлю.
    • Морковь с репчатым луком нарезать маленькими кусочками и обжарить на растительном масле.
    • Филе горбуши нарезать небольшими кусочками и вместе с обжаренными морковью с луком опустить в кастрюлю.
    • Теперь нужно посолить и поперчить суп, добавить лавровый лист.
    • Варить 15 минут и можно выключать огонь.
    • Готовую уху из горбуши можно разливать по тарелкам и подавать к стол.
10:02
Категория: - из слабосоленой | Просмотров: 231 | Добавил: General | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar