Приветствуем на нашем сайте!
Главная страница Рецепты
Рецепты » - из красной рыбы »

Ингредиенты:

• 1 кг семги (в нашем магазине), разделанной на филе;
• 1 кабачок;
• 8 помидорок черри;
• 1 болгарский перец;
• 1 ч.ложка сухих пряных трав;
• 4 стол. ложки оливкового масла;
• 1 стол.ложка сока лимона;
• 1 чайная ложка горчицы
• Свежемолотый перец, кинза, соль по вкусу.
Семга в пергаменте с овощами и пряными травами

    Информация:

    Удивите ваших гостей ароматным, вкусным и полезным блюдом, которое подаётся прямо в пергаменте.

    Характеристики:

    Количество персон: 4 Время приготовления 50 минут. Сложность: не сложно

    Приготовление:

    • Филе семги нарезать крупными кусками по количеству порций и сложить в миску. Поперчить смесью свежемолотых перцев, слегка посолить, добавить сок лимона, 2 стол.ложки оливкового масла, горчицу и оставить мариноваться на 15 минут.
    • Помидоры разрезать пополам, болгарский перец и кабачок нарезать длинными брусочками.
    • В миске смешать кабачок, болгарский перец, измельченную кинзу, сухие прованские травы, соль, 2 стол.ложки оливкового масла. Добавить помидоры и перемешать.
    • Выложить на пергамент овощи и семгу, полить оставшимся от маринада оливковым маслом. Завернуть конвертиком (можно сделать порционные конвертики, можно один общий) и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Подавать горячим, в пергаменте, надрезав сверху конвертик.
    Приятного аппетита!
14:15
Категория: - из красной рыбы | Просмотров: 254 | Добавил: katerina2702 | Теги: Запеченные овощи, праздник, меню ресторана, лосось атлантический, семга, Пергамент, Диета, здоровая еда | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar